Con el objetivo de alcanzar un turismo bajo en carbono, vamos más allá de la sustentabilidad. En Palace Resorts no solo reducimos el impacto de la huella de carbono sino también sus efectos.
Los desechos orgánicos de las cocinas en todas las propiedades de Palace Resorts se aprovechan para producir los sustratos que nutren todos nuestros jardines y nuestro vivero.
DESCUBRE CÓMONuestro programa canaliza los residuos generados reduciendo así la emisión de gases de efecto invernadero.
Continuamente se llevan a cabo entrenamientos, talleres y auditorías para
implementar una cultura de separación de residuos y reciclaje.
Nuestro programa, validado por la Secretaría del Medio Ambiente (SEMA),
designa cámaras de almacenaje para residuos orgánicos, inorgánicos y reciclables en cada propiedad.
Nuestro programa de separación clasifica los residuos en: orgánicos (compostables y no compostables) e inorgánicos,
como vidrio, papel, plástico, cartón, metal, aceite, tetrapak y residuos no reciclables.
Una tonelada de mezcla de residuos emite 1.6 toneladas de CO2, pero con nuestro programa
mitigamos casi 7,008 toneladas de CO2 al año.
En el primer semestre del 2020 se reciclaron 298 toneladas de residuos, evitando que se fueran a rellenos sanitarios.
El manejo y tratamiento correcto de los residuos peligrosos previene a gran
escala la contaminación ambiental ocasionada cuando estos residuos terminan en rellenos sanitarios.
En todas las propiedades de Palace Resorts contamos con Almacenes Temporales para
Residuos Peligrosos, con aprobación especial por las autoridades. Aquí se manejan
de manera correcta, cerca de 13,223 litros de residuos líquidos peligrosos
(solventes y aceites lubricantes), y 37,381 kg de residuos sólidos peligrosos, cada año.
¿Qué se hace con todo el aceite quemado resultante de la cocinas de nuestros restaurantes?
Se recolecta y se procesa en la planta de biodiesel, donde se procesa y
se obtiene combustible orgánico, el cual se utiliza en los tractores
que limpian nuestras playas.
Registramos 33 especies de reptiles, 7 especies de anfibios, 164 especies de aves y 23 especies de mamíferos. De todas estas especies, tenemos 24 en protección especial, 13 amenazadas y 11 en peligro de extinción, para proteger y monitorear en su hábitat natural.
CONOCER MÁS
Tenemos 315 hectáreas naturales de manglar y selva baja, que son hogar de numerosas especies de fauna silvestre, protegidas y monitoreadas por un equipo especializado. Esta Área Natural Protegida posee una gran cantidad de carbono azul, el cual captura y mitiga el impacto en carbono que producen 60,000 personas en un año, esto es una valiosa contribución para reducir el cambio climático.
APRENDER MÁSNuestro proceso circular de cultivo y compostaje es llamado cariñosamente: "Kilómetro cero". En nuestro huerto orgánico cultivamos “microgreens” que son los vegetales que nuestros restaurantes usan para adornar los platillos gourmet, siendo la lombricomposta el sustrato y base para la producción de éstos, la cual, a su vez se obtuvo del compostaje de los desechos orgánicos que salen de nuestras cocinas.
DESCUBIR MÁSTenemos sistemas de ahorro de agua, tarjetas inteligentes y sensores en habitaciones. El 20% de la energía usada en CEDIS es solar.
La tecnología de ahorro de agua controla de manera eficiente la cantidad de agua utilizada en los retretes, duchas y lavabos, reduciendo así su desperdicio.
Nuestra planta de tratamiento de agua permite reciclar el agua y aprovecharlo para riego de áreas verdes y campo de golf.
Los sensores inteligentes en las habitaciones, desactivan los aires acondicionados cuando se abren las puertas de los balcones y apagan las luces cuando no hay movimiento por largos periodos.
Los paneles solares ubicados en nuestro Centro de Distribución y en Moon Palace Arena abastecen la luz eléctrica en estas mismas construcciones.
Nuestra labor consiste en prevenir la erosión de las playas y la acumulación de sargazo sin contaminar ni lastimar el medio ambiente costero.
La arena que contiene sargazo se extrae con máquinas especiales que funcionan con nuestro biodiesel.
La arena pasa por un sistema de cribado y posteriormente se reintroduce a la playa para frenar los efectos erosivos.
Se cultivan especies vegetales nativas en el vivero y se reintroducen en la zona de arena, contribuyendo también a mitigar los efectos erosivos.
Se colocaron barreras flotantes, para controlar y contener las algas en el área marina. Posteriormente se extraen por medio de una embarcación especializada con capacidad de hasta 150 toneladas por día.
